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ジャガイモ「インカのめざめ」

やっといつもの日常が戻ってきました(*'ω'*)







でももう明日から3月。

次女は卒園を控えています。

ということは・・・、卒園式、入学式とイベントが~('Д')

間違いなくバタバタしそうです。







先日「インカのめざめ」というジャガイモを買ってみました。

いつものメークインより、割高です。


Cpicon 豚ひき肉とマッシュポテトのグラタン by mipon

こちらのグラタン、シンプルで家族みんな大好きなのですが、

こちらに「インカのめざめ」だとなお美味しいというようなことが

書かれていたのを覚えていたので、

勇気を出して(ただの貧乏)買ってみました。



KIMG1190.jpg


みなさま、これ、ジャガイモですよ。

すごい黄色い。

切りながら、びっくりしましたよ~。

サツマイモのようです。

食べてみても、少し甘い。

旦那は普通のジャガイモのほうがいいらしいですが、

長女はインカのめざめが気に入った様子。

(私はどっちでもいいかな(笑))







いろんな食材にチャレンジするのって、大事だなとちょっと思ったのでした。






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No title

はわあああ復活おめでとうございますーー!!
よかったよかった><*
でも今から忙しくなるんですよね。
またぶり返さないようにご注意ください。

インカのめざめとかよく考えてみたらすごい大層な名前www
考えた人のセンス、すごいや。

黄色くてぱっと見はまるでサツマイモ!!
サツマイモだと甘くなりすぎけど、ほっくりした甘みが欲しい料理に重宝するのですね。
ジャガイモもこんなに品種によって違うとわかると、
シェフが材料選びにこだわるというのにも頷けます。


チヨヨさんへ

チヨヨさん、ありがとうございます!(>_<)

確かに、インカのめざめって、すごい名前ですよね(^_^;)
そんなジャガイモ見たことないわー、と
レシピを見てたんですが、
なぜか近所のスーパーに「バイヤーおすすめ!」として
売ってました。
数年経ってても名前覚えてたので、
私の中で覚えやすく、インパクトのある名前だったようです(笑)
プロフィール
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しお

Author:しお
アラフォー、深夜パートの主婦です。
9歳と6歳の女の子を育ててます。
どうやったら穏やかに育児をできるか研究中です(笑)

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